Strauchs Falco

Hamburg Hafencity-Menü

Hamburg Hafencity-Menü

Unser Standort: Aufbruch und Historie, moderne Architektur und alte Speicher.
Dazu  das Menü: typisch hamburgische Gerichte, aber neu und gar nicht langweilig.

Getrüffeltes Labskaus mit Eigelb

Räucheraalvariation mit Schwarzbrot

Stubenküken
mit Steckrübe und Gurke

Gebratenes Saiblingfilet auf Birnen,
Bohnen und Speck mit Rosé-Schaum

Karamellisierter Brotpudding
mit Vanille und Rumtopf

5-Gänge-Menü _ 49,-

dazu drei begleitende Weine
vom Tobias Strauch Weinkontor _ 20,-

Dieses besondere Menüangebot servieren wir nur auf Vorbestellung
von Februar bis 2. April 2017 mittags und abends.

0